Elle sont cent huit fontaines disséminées dans les rues, squares, jardins et bois de Paris. Elle portent le nom de sir Richard Wallace qui offrit aux parisiens marqués par la misère et le manque d'eau 50 de ces fontaines en 1872 . Le sculpteur Lebourg dut prendre pour modèle la femme du généreux donateur.
La question que se posent les Parisiens est de savoir ce que sir Wallace avait à se faire pardonner pour offrir à sa femme une telle attention ? Et ne s'agissait-il pas d'un pense bête ? : Où qu'il sorte dans paris le lord anglais ne pouvait oublier qu'il avait promis à sa femme de ne boire que de l'eau !
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